Energia pode significar força que movimenta a matéria, é a mesma força que dá início ao impulso do movimento das partículas e corpos. A matéria carrega energia embutida na sua massa.
Tipos de Energia
Fontes de Obtenção de Energia Térmica
Linhito, Hulha e Antracito
Na siderurgia, na metalurgia, nas usinas atômicas de produção de energia elétrica, na indústria de produção de açúcar de cana, nas refinarias de petróleo, na indústria cerâmica, na indústria do cimento, da produção da cal, na indústria da borracha de plásticos em geral, no trabalho doméstico diário (na cozinha) na indústria alimentícia em geral.
Calculamos a quantidade de carvão gasto.
Calculamos a energia produzida pelo carvão.
Podemos ver claramente a utilidade da energia luminosa na fotossíntese. Fenômeno físico químico que ocorre utilizando o gás carbônico retirado da atmosfera, para a produção de açúcar e gás oxigênio.
Seis mols de gás carbônico juntamente com 6 mols de água sob a ação da energia luminosa se transforma num mol de açúcar glicose ou frutose e seis mols de gás oxigênio. Observe a reação:
Energia Elétrica - eletroquímica
Termodinâmica
A termodinâmica estuda as trocas de energia absorvida e liberada nas transformações químicas. Acompanha os fenômenos físicos químicos.
Calor
A figura ao lado demonstra uma panela de pressão em plena fervura
Caloria
É a unidade de medida de energia, cujo símbolo representativo é cal ou kcal. A caloria representada pela inicial maiúscula Caloria deve simbolizar na realidade uma quilocaloria. Quando a palavra caloria vier com a inicial caloria em letra minúscula considera-se a representação de apenas uma caloria.
Um cal corresponde a energia térmica de 1ºC, que corresponde a 4,18 Joules, é unidade de medida de energia juntamente com o Joule que é outra unidade de medida de energia.
Joule
Quilocaloria e Quilojoule
Uma quilocaloria (kcal) corresponde a 1000 calorias, um quilojoule (kJ) corresponde a 1000 vezes a unidade Joule, que em termos de energia significa 4180 J.
3) Um Joule corresponde a um Newton, que corresponde a energia de trabalho de um corpo de 1 quilograma sendo movido pelo espaço de um metro durante um segundo. Sabendo que é necessário 4,18 Joules para se ter uma caloria, pergunta-se:
a quantos Joules correspondem 500 calorias?
a) 209,0 J
b) 20,90 J
c) 20.900 J
d) 2.090 J
e) 3.090 J
4) Sabendo que 1 grama de açúcar de cana (sacarose) contém 16,093 kj de energia química, ao adoçar o seu café com uma colher de açúcar com 10 gramas desse açúcar o indivíduo estará ingerindo em calorias:
6) O poder calórico do óleo da manteiga é de 7,20 Kcal por grama. Quanto representa esse valor em Joules?
2 x 4,18 = 8,36
5 x 4,18 J = 20,9 J
Mol é a medida padrão da massa de combustão usada nas entalpias das combustões. É de relevante importância saber que a unidade de medida da massa padrão que se usa para determinar a energia exotérmica e endotérmica das reações para qualquer substância é o mol.
Álcool etanol - C2H5OH(l) massa = 46 g = 1 mol.
Gás hidrogênio - H2(g) = 2 g = 1 mol.
Gás metano - CH4(g) = 16 g = 1 mol.
Gás butano - C4H10(g) = 58 g = 1 mol.
Gás propano - C3H8(g) = 44 g = 1 mol.
Gasolina isooctano – C8H18(l) = 114 g = 1 mol.
Benzeno - C6H6(l) - 78 g = 1 mol.
Glicose - C6H12O11(s) = 180 g = 1 mol.
Bico de Bunsen a gás butano (C4H10) aquecendo a água |
Calor recebido pela água - Valores
Bomba Calorimétrica Compartimentos Essenciais da Bomba
Reações Endotérmicas e Exotérmicas
Reações Exotérmicas
Reações exotérmicas são as reações químicas que liberam energia térmica. A energia produzida é liberada durante a reação química. O saldo da energia liberada sera dado com o sinal negativo.
Exemplos de Reações Que Liberam Energia Exotérmica
Combustão do Gás Hidrogênio
A combustão de um mol de gás hidrogênio reage com meio mol de gás oxigênio, produzindo um mol de água.
A combustão de um mol do gás metano com 2 mols de gás oxigênio, liberando um mol de gás carbônico, dois mols de água e energia térmica.
Combustão do Gás Metano.
A reação de um mol de hidróxido de sódio se combina com um mol de ácido clorídrico, produzindo um mol do sal cloreto de sódio, um mol de água e energia térmica.
1 NaOH(aq) + 1 HCl (aq) reação 1 NaCl(aq) + 1 H2O(l) com saldo de energia liberada de -57,8kJ.
Combustão do Carbono Grafite
Combustão do Metanol
Transformação da Hidroquinona em Quinona
com um saldo de energia térmica de -204,0 kJ/mol é exotérmica
Vejamos Exemplos.
c) Sabendo que 36 gramas de carbono grafite produz 112 gramas de ferro metálico, quanto de ferro produzirá 20,0 kg de carbono grafite? Calcule.
NH3NO3(s) + H2O ---------> NH4+(aq) + NO3-(aq) = +26,2 kj ou a mesma equação.
A combustão de um mol de gás metano reage com dois mols de gás oxigênio, produzindo dois mols de água e um mol de gás carbônico pela reação:
8) Sabendo-se que um mol de metano (CH4 (g)) reage com 2 mols de gás oxigênio (O2(g)) na combustão térmica, liberando -889,5 kJ/mol de energia térmica. Quanto liberará em quilocalorias de energia, 0,5 mol de metano (CH4 (g)), considerando as proporções ideais de gás oxigênio gasto nas combustões:
9) Como temos a afirmativa comprovada que um mol de metano (CH4 (g)) reage com 2 mols de gás oxigênio (O2(g)) na combustão térmica, liberando -889,5 kJ/mol de energia térmica. Quanto liberará em quilocalorias de energia, 2,5 mol de metano (CH4 (g)), considerando as proporções ideais de gás oxigênio gasto nas combustões:
1 NaOH(aq) + 1 HCl (aq) reação 1 NaCl(aq) + 1H2O(l) com saldo de energia liberada de -57,8kJ
Entalpia H
Variação da Entalpia
A variação da entalpia tem como símbolo representativo o ΔH (delta H), é a variação do calor produzido por uma reação química.
Por exemplo.
Bolsa Térmica Quente
No mercado existem bolsas térmicas com conteúdo gelatinoso cujo componente químico principal reagente é o cloreto de cálcio (CaCl2) é utilizado como primeiros socorros ou compressas quentes quando atletas sofrem acidentes, de uso tópico para aliviar a dor. O calor gerado na bolsa é produzido por uma entropia desordenada dos componentes.
A reação é a seguinte:
CaCl2(s) + H2O (l) ----------> Ca2+(aq) + 2 Cl-(aq) 🔺H = -82,8 Kj
Exercício
12) (Adaptado) O professor querendo saber sobre a produção de calor por uma substância, preparou um experimento para os seus alunos realizarem. A receita é a seguinte; adicionar 40 g de CaCl2 em 100 mL de água destilada a 20 ºC, em seguida os alunos deveriam medir a temperatura da água. Após a mistura, a temperatura da água medida foi de 90 ºC. Pergunta-se Qual a variação da temperatura (🔺H) e o calor recebido (Qr) pela água no experimento?
Resolução
Calor recebido pela água
Calor Recebido e Calor Cedido
13) (adaptado) Num calorímetro com determinada quantia de água, foi anotado que a água não mudou a sua temperatura. Então calcule quantas calorias recebeu
Dados: Qr = m . c . ∆t
Dados: Qr = m . c .
15) Quantas calorias recebe
Calor específico do sangue = calor específico da água.
A entalpia é a energia térmica ou calor produzido durante uma transformação química. Pode se subdividir em; entalpia simplesmente, entalpia padrão e variações da entalpia.
Por exemplo; um foguete necessita de muita energia para ser arremessado na atmosfera, por isso; necessita de um combustível que não seja muito volumoso, mas muito energético, como é o caso da hidrazina (N2O4) com o tetróxido de dinitrogênio (N2O4) um dos combustíveis usados na propulsão de foguetes. A reação da entalpia ou liberação da energia térmica pode ser dado pela equação:
2 N2O4(l) + N2O4(l) ---reação---> 3 N2(g) + 4 H2O(g)
hidrazina pentóxido de dinitrogênio gás nitrogênio água
Observa-se bem, que os produtos dessa reação não são gases poluentes.
Para resolução das questões consultar o texto.
Geraldo Camargo de Carvalho - Química Moderna 2 - Fisicoquímica Química Inorgânica Descritiva. Ed. Scipione 2a edição, São Paulo - SP.
calorímetro didático - Sociedade Brasileira de Física
www.sbfisica.org.br/rbef/pdf/vol.17a15.pdf
João Usberco, Edgard Salvador - Química - Físico-química 1a edição Vol. 2, 1995. Editora Saraiva. São Paulo Brasil.